2008年1月22日15時，商務部市場運行司副司長朱小良接受中國政府網專訪，就“提高保障能力，穩定市場供應”與網民進行在線交流。

    [網友 我是右護法]節日期間桶裝油的供應是不是有保障？

    [朱小良]食用油和豬肉價格一樣倍受關注。前幾年受種植比較效益降低等因素影響，我國大豆等油料作物的播種面積和産量持續下降，而食用油需求增長較快，産需出現了較大缺口。産需缺口主要通過進口這一渠道來彌補的。隨著進口規模逐年擴大，我們國家食用油的對外依存度也在逐年提高，國內市場的價格變化與國際市場的聯動性也就越來越明顯。大家都知道去年以來，國際市場油料油脂價格大幅上漲，我國2007年進口大豆的價格比2006年平均提高了40%，進口食用油的價格平均提高了58%。受此影響，國內市場的食用油價格從去年以來也出現了較快上揚。

     2007年我國進口大豆3082萬噸，比2006年增長了9.2%；進口食用油838萬噸，比2006年增加了25.2%。隨著國家扶持油料作物生産的政策措施落實到位，去年國家也出臺了專門的文件來恢復和促進油料作物的生産，隨著這些政策的落實到位，隨著近期進口食用油數量增加，加上儲備食用油陸續投放市場，增加上市量，今後一個時期，包括春節在內，我們估計國內市場食用油價格因為受進口的影響還會繼續保持高位運行，但是市場供應是完全有保障的，不會出現脫銷斷檔。      

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