| [主持人]下午好，各位網友，歡迎點擊中國政府網在線訪談！[01-22 15:00] |
| [主持人]目前國內市場豬肉、食用油等價格情況受到社會廣泛關注，為了幫助廣大網友了解近期市場形勢及節日期間市場供應情況，介紹政府部門為保障市場供應所採取的一系列措施，今天我們邀請到商務部市場運行司副司長朱小良就“提高保障能力，穩定市場供應”與網民進行在線交流。歡迎您，朱司長！[01-22 15:00] |
| [商務部市場運行司副司長 朱小良]謝謝主持人，新年伊始，能夠再次來到中國政府網，就商務部在市場供應方面的情況與網友們作一個溝通、作一個交流很高興。[01-22 15:00] |
| [網友 yuonnev]去年10月份感覺豬肉價格有所下降，但進入11月以後，豬價又持續上漲，請問目前國內市場豬肉、食用油等主要副食品價格總體情況如何？[01-22 15:01] |
| [朱小良]從商務部監測結果來看，1月14日到20日這一週，全國食用農産品市場價格比前一週上漲1.2%，比12月初上漲4.7%，和去年7月初比上漲12.2%。在重點監測的58種主要商品中，價格周環比上漲的有51種，佔89.9%；持平的有2種，佔3.5%；下跌的有5種，佔8.6%。從具體品種來看，糧食價格保持基本穩定。其中，大米價格比前一週上漲0.2%，麵粉價格上漲0.3%。食用油價格有所上揚。其中，豆油價格上漲1.1%，菜籽油價格上漲0.9%，調和油價格上漲0.5%，花生油價格上漲0.4%。肉類價格“高位走強”。豬肉價格比前一週上漲0.5%，牛肉價格上漲2.0%，羊肉價格上漲0.4%。白條雞價格保持穩定，與前一週相比價格沒有發生變化，雞蛋價格比前一週上漲1.0%。受雨雪天氣影響，蔬菜主要品種平均批發價格比前一週上漲5.1%。[01-22 15:01] |
| [朱小良]需要指出的是，上周農副産品上漲品種比較多，上漲幅度比較大，與近期雨雪災害天氣比較頻繁、比較嚴重有著密切關係。1月7日－13日這一週，在我們重點監測的58種主要商品中，價格周環比上漲的只有28種，佔48.3%；下跌的有28種，佔48.3%。所以説上一週的情況比較特殊，我們認為隨著天氣好轉，上漲的品種會減少，價格總水平會趨於穩定。[01-22 15:02] |
| [網友 小豆子]最近有報道稱，生豬生産正在恢復增長，不知是否屬實？目前生豬供應總體情況如何？[01-22 15:02] |
| [朱小良]大家都知道，去年7月份，國務院下發了《關於促進生豬生産發展穩定市場供應的意見》，12月份，國務院辦公廳又印發了《關於進一步扶持生豬生産穩定市場供應的通知》。國家出臺了一系列措施促進生豬生産，包括實施能繁母豬補貼，啟動母豬政策性保險，完善生豬良種繁育體系，建立健全生豬疫病防控體系等等。這些政策措施的落實，調動了生豬養殖戶發展生産的積極性。目前，生豬生産正在逐步恢復，生豬存欄數量正在上升，母豬補欄增加，規模養豬發展加快，市場供應量已與去年同期基本持平。據商務部對全國200家大型養殖企業調查，2007年末200家企業的仔豬存欄數量比10月末增加0.3%，母豬存欄增長0.4%。但是由於受飼料價格、運輸費用、人工成本和飼養週期、季節消費等種種因素影響,豬肉價格在成本推動下仍保持高位運行。[01-22 15:02] |
| [網友 rtyuu]2007年商務部聯合有關部門發佈了《中央儲備肉管理辦法》，請問：何為"儲備肉"？國家儲備肉在維護市場穩定方面發揮了什麼作用？[01-22 15:06] |
| [朱小良]儲備肉的問題確實是大家很關注的問題，我們國家的儲備肉制度是從1979年開始建立的，主要目的是用於應對重大自然災害和突發事件，比如颱風暴雨、洪澇、地震、疫情等等，以及保障重大節日（活動）期間的肉類市場供應。儲備肉的存儲方式有活體儲備和凍肉儲備兩種。近年來，儲備肉在應急救災、維護市場穩定方面起到了重要作用。例如，2003年“非典”時期，國家緊急動用中央儲備肉投放到河北、山西等肉食供應緊張地區，對保障百姓正常生活起到了很好作用。去年3月初，遼寧發生暴風雪災害，我們及時組織儲備肉的投放，保障了災區肉類市場穩定。[01-22 15:06] |
| [朱小良]去年5月豬肉價格上漲以來，為保障遭受嚴重自然災害地區的豬肉供應不斷檔、不脫銷，商務部向江西、湖北等災區市場投放了部分中央儲備肉；去年中秋、國慶期間，為增加市場供應，我們又在22個大中城市組織投放了儲備肉，帶動經營戶增加了豬肉上市量，使節日期間肉價穩中有降。今年元旦前後，我們向30個豬肉主銷區城市投放了部分中央儲備肉，對穩定節日市場供應發揮了積極作用。春節馬上到了，老百姓很關心豬肉供應會怎麼樣、豬肉價格會怎麼樣，我們將會根據市場情況適時投放儲備，保障全國人民高高興興過一個新春佳節。[01-22 15:09] |
| [主持人]網友對重要物資儲備情況十分關注。[01-22 15:13] |
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