2007年3月15日上午9時30分，質檢總局副局長蒲長城接受中國政府網和新華網聯合專訪，就品質生活、和諧消費與網民進行在線交流。

    [主持人]下面我們回答網友的問題。網民問：近年來發生的食品安全事件中，非法使用非食用原料和濫用食品添加劑佔了相當大比例。質檢總局對使用非食用原料和濫用食品添加劑採取了哪些有效監管措施？效果如何？ 　

    [蒲長城]國家質檢總局對食品安全高度重視。濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品是我們監管的一個重點。在這一階段，在今年食品安全專項整治，這是國務院統一部署的，在專項整治的過程中，我們把用非食品原料加工食品作為重中之重。已經開展的28大類500多種産品實現這一制度的過程中，我們明確規定蘇丹紅、吊白塊，孔雀石綠、瘦肉精、工業用滑石粉等18種材料明確規定它作為不得使用的非食品原料，不可以用它加工食品。在市場準入過程中，如果我們查清發現企業使用了這些非食品原料、添加劑加工食品，就不給他市場準入的資格。如果取得資格後被發現有這樣的問題，一律撤銷企業的資格。另外我們採取加大國家監督抽查的頻次，盯住那些有可能出問題的食品，比如紅的食品可能添加蘇丹紅，針對這些情況加大國家監督抽查的頻次，盯住重點産品去抽查。

    再有，對可能會使用添加劑的企業加強日常的監督抽查，還有，對出廠的食品實行強制檢驗，不合格的不許出廠，同時進行風險預測，哪些非食品原料有可能放到食品裏。

    檢查的産品如果發現有問題一律不得出廠，如果出廠了要強制型召回。今年2月8號，國家質檢總局專門做了一個認定，確定蘇丹紅為食品生産加工中禁止使用的有毒有害物質，按這個來定型，進行查處。如果問題嚴重的，移交司法部門，依照我國的有關法律對這些違法犯罪進行嚴厲的處罰，追究刑事責任。這是食品添加劑方面我們所採取的措施。