人民鐵道報訊 受夏季高溫天氣和汛期水害影響，鐵路站車食品供應面臨極大挑戰。鐵道部要求全路努力確保站車食品安全，防止發生旅客食物中毒現象，保障旅客生命安全。

    在夏季炎熱天氣中，食物中毒和各種腸道傳染病極易發生。為保障廣大旅客飲食安全，鐵道部要求，站車嚴禁銷售和提供“三無”及過期、腐敗變質的飲料和食品，要及時清理圍車、隨車叫賣的無證非法經營者，防止旅客食物中毒，預防腸道傳染病。

    各級鐵路衛生監督部門要嚴格檢查車站、旅客列車、鐵路公共場所和有關單位的食品採購、加工銷售的情況，嚴格檢查食品的儲藏和餐具消毒情況，保證站車飲食供應潔凈衛生。

    針對汛期南方極易發生水害影響旅客列車運行的情況，鐵道部要求積極加強站車食品供應，確保旅客人身安全。要加強食品衛生管理，嚴把為滯留旅客供應的食品衛生質量關，確保旅客飲食衛生安全。要加強飲用水衛生管理，受到水害影響後的鐵路局要加強鐵路給水所的監督檢測工作，對供、存水設施要全面清洗消毒，搞好水質凈化消毒，確保鐵路供水衛生安全。要加強衛生防病宣傳工作，衛生防疫工作人員要深入受災後的車站、工區、家屬區，向旅客、幹部職工、家屬宣傳不喝生水、不食被洪水污染的食物和預防感冒、痢疾等衛生防病知識，做好疾病預防工作。（記者 高李鵬）