為全面、準確地反映國家和地方糧食工作，國家糧食局從2006年開始組織編撰《中國糧食年鑒》。《中國糧食年鑒》是經新聞出版總署批准出版、由國家糧食局主辦並委託中國糧食研究培訓中心組編的官方年鑒，是糧食行業實用性、資料性工具書。

    《中國糧食年鑒》由國家糧食局局長、黨組書記聶振邦同志擔任主編，國家糧食局、國家發展改革委、農業部、國家統計局和各地糧食行政管理部門等相關部門領導和權威專家親自撰稿，全面、系統地記述了上一年度全國和各地糧食工作的主要情況，刊載有重要的糧食政策法規文件和完備的統計資料，與國家糧食局主辦並委託中國糧食研究培訓中心組編的《中國糧食發展報告》成為姊妹篇。

    《2008中國糧食年鑒》由綜述、專文、全國糧食工作、各地糧食工作、糧食政策與法規文件、附錄等六部分組成，總計110余萬字。《2008中國糧食年鑒》已于2008年12月正式出版發行，全書為精裝大16開本，彩色印刷。