國家食品藥品監督管理局要求各地
認真做好加強餐飲服務食物中毒信息上報工作

    2010年夏季即將到來，隨著氣溫逐步升高，食物中毒發生呈上升趨勢。為加強餐飲服務食物中毒應急處理，國家食品藥品監督管理局于4月29日下發《關於加強餐飲服務食物中毒信息上報的通知》，要求各地進一步做好餐飲服務食物中毒信息上報工作。

    《通知》要求各省餐飲服務監管部門要嚴格執行國家食品藥品監督管理局《關於加強消費環節食品安全信息報送工作的通知》（食藥監辦食[2009]10號）要求，落實信息報送責任，暢通信息報送渠道，按照規定的報送時間和報送方式，切實做好信息報送工作。對要求上報的月報、季報、年報，要嚴格按規定及時報告。同時實施零報告制度。

    對未按規定及時上報或者存在遲報、瞞報和漏報的情況的，國家食品藥品監管局將予以通報，並建議有關省（區、市）人民政府追究相關人員的責任。同時，國家食品藥品監管局將對有關省份加大督查力度。