新華社瀋陽5月29日電(記者 張非非)據遼寧省動物衛生監督管理局介紹,遼寧省生豬價格開始出現明顯回落跡象,全省畜禽及其産品價格呈現明顯的穩中有降。
據5月26日至28日省畜牧業生産監測情況分析,隨著生豬等畜禽及其産品價格波動波峰期的到來,25日以來,全省畜禽及産品價格滯漲趨穩,其中,生豬和肉雞及其産品價格有所回落。全省14個市14個點調點監測顯示,26日全省豬肉市場平均價格18.5元/千克,28日全省豬肉市場平均價格18.2元/千克,降幅0.3元,下降1.6%。
同時,雞肉價格回落並趨穩定。14個市14個點調點監測顯示,26日,全省白條雞市場價格12.4元/千克,27日、28日分別為11.8元/千克、11.9元/千克,降幅0.5元左右,下降4%,雞肉價格回落並保持穩定。
據介紹,隨著生豬等畜禽及其産品價格的穩定,以及居民對目前畜禽産品合理價位的逐步認同,畜産品消費出現上升跡象。據14個市14個農貿市場監測顯示,豬肉銷量回升,26日,監測點平均銷售豬肉7861公斤,28日,監測點平均銷售豬肉9040公斤,漲幅1179公斤,增長14.9%,市場豬肉供應充足。
目前,養一頭豬可獲利200元,養殖利潤的回歸,養殖戶積極性明顯提高,生豬補欄大幅上揚。14個市14個專業養豬村點調點監測顯示,26日,專業養豬村定點監測平均存欄6820頭,28日達到7998頭,增長1178頭,增長17.3%。
據了解,當生豬和豬肉價格漲幅偏大後,瀋陽等大中城市先後實施了豬肉補貼政策,目前這一做法已對平抑市場價格發揮了一定作用。
省動監局提醒廣大生豬養殖戶,在生豬價格上漲階段,許多養豬戶期待生豬價格繼續上漲,即使他們飼養的商品豬達到了出欄體重也不願意出售。建議廣大養豬戶應理性看待後市,因為在生豬後市價格不會繼續上揚的情況下,如果應出欄豬壓欄不出,不僅不會增加收益,而且因養大豬每公斤增重多消耗飼料20%左右,瘦肉率降低兩個百分點,很可能是既白搭工又減少收入,且影響豬肉品質,于養殖戶、消費者均無益。預計今年下半年,全省生豬價格仍將處於較高價位,養豬戶適時出欄後適時補欄將會有更好的收益。