新華社北京9月20日電(記者 姚潤豐)農業部部長孫政才20日在北京市調研奶業發展情況時表示,面對當前我國奶業發展中出現的一些新情況和新問題,農業部將採取五大措施推動我國奶業持續健康發展。
完善奶牛良種繁育體系。加快奶牛品種改良步伐,強化奶牛原種場、種公牛站、奶牛育種場、人工授精站建設,搞好良種的選育、繁殖和引進工作,推廣人工授精、胚胎移植等先進技術,不斷提高奶牛良種覆蓋率。
加快奶牛養殖方式轉變。加大對奶牛規模養殖場和養殖小區的支持力度,推廣科學飼養技術,強化疫病防控,提高規模化、標準化程度,改善奶牛單産水平和原料奶質量,增強奶業綜合生産能力。
理順原料奶價格形成機制。積極鼓勵乳品加工企業建立自己的奶源基地,採取資産聯結、利益合理分配和合同契約等方式,加強龍頭企業與奶農的利益對接,建立和完善風險共擔、利益共享的聯結機制,鼓勵和支持奶業合作社發展,增強奶農在原料奶銷售中的話語權,提高奶農抵禦市場風險的能力。
嚴格液態奶標識制度。規範乳品加工企業的市場行為,落實好巴氏殺菌乳標“鮮”、超高溫滅菌乳標“純”、復原乳標“還”等規定,防止奶業生産和消費領域的不正當競爭,維護消費者的知情選擇權和乳製品市場秩序。
強化扶持和服務。結合實際制定奶業發展規劃,加強奶業發展的協調和指導。充分發揮行業協會作用,強化行業自律,促進信息交流,提供配套服務。制定完善應急機制,及時採取應對措施,防止奶業發展的大起大落。加強宣傳和引導,擴大奶製品消費。
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溫家寶主持常務會 研究促進油料生産和奶業發展
國務院總理溫家寶19日主持召開國務院常務會議,研究促進油料生産和奶業發展工作。
會議指出,油料生産和奶業發展,直接關係城鄉居民生活和農民收入。我國油料生産和奶業發展有很大潛力,正處在關鍵時期。各級政府要高度重視油料生産和奶業發展,堅持以農為本,理順利益關係;堅持市場導向,加大政策扶持;依靠科技進步,發展規模化經營;規範企業行為,維護市場秩序;促進油料生産迅速恢復發展,促進奶業持續健康發展。
孫政才強調:強化扶持和服務 促進奶業健康發展
9月14日,農業部部長孫政才到四川省就畜牧業生産情況進行調研。在考察奶牛養殖場和養殖戶時,他強調,奶牛養殖效益下滑是當前奶業發展面臨的最突出的問題,強化扶持和服務,防止奶業生産滑坡,促進奶業健康發展。
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在簡陽楊森乳業有限公司的奶牛養殖小區,孫政才詳細詢問了奶牛生産成本、原料奶收購價格、疫病防控等情況。企業負責人和養殖戶反映,去年以來,奶牛養殖成本大幅上升,其中飼料成本增加了30%,人工成本增加了一倍,防疫、運輸、水電等其他費用也不同程度的上漲,而原料奶收購價格卻與前幾年價格持平,每頭奶牛養殖收益比上年平均減少1200元,約30%的養殖戶出現虧損,一些小規模養殖戶不得不放棄養殖。對此,孫政才指出,奶業生産週期長、投資成本高、養殖風險大,當前我國奶業又正處在調整轉換的關鍵時期,加上國際市場變化的影響,面臨的困難很大,矛盾很多,要十分重視奶牛養殖效益下滑、奶農積極性受挫的問題,這種狀況不改變,將直接影響奶業發展的後勁。
劉成果:我國奶業在發展過程中出現“洼地”現象
中國奶業協會會長劉成果4日在合肥舉辦的“2007年中國中部地區奶業發展論壇”上説,我國奶業作為一個行業已經基本成型,但在發展過程中出現了“洼地”現象,中部地區奶業發展相對薄弱。
劉成果説,根據資料統計,中部地區已成為全國奶業發展的“洼地”。他説,中部六省人口接近4億,約佔全國人口的30%。但奶牛存欄僅有約88萬頭,僅佔全國的1/15;年奶産量共約280萬噸,僅佔全國的1/13。