進入秋季後，很多人會感覺氣候乾燥、口鼻發幹、皮膚發幹。從中醫角度來看，秋燥的産生與兩個因素有關，一是陽氣不足，二是陰液不足。
當人體陰液不足時，多吃點蜂蜜、梨、百合、銀耳、芝麻、菠菜、藕等，確實能起到潤燥的作用。但當人體陽氣不足時，如果再吃這些性質偏寒的“潤燥”食物，反而會加重乾燥之感。
入秋之後，大自然的陽氣逐漸減弱，人體相應的陽氣也會減弱。對於平時陽氣就不足，比如經常怕冷、手腳發涼的人，到了秋天要注意補充陽氣，而不能一味的滋陰潤燥。平時可多吃點性溫熱而又不偏燥的食物，如核桃仁、黑豆等，或是服用一些滋補粥湯，如三七、胡椒燉雞，黃芪、當歸、生地、三七、蔥白、生薑燉雞。
