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營養提示:盛夏時節宜食的十一種食品
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2010年07月12日   來源:新華社

    新華社天津7月12日專電(記者周潤健)時值盛夏,酷暑高溫,吃什麼食品有益於身體健康呢?天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲在此提醒説,盛夏時節,公眾宜食十一種食品。

    一是綠豆。綠豆性味甘、寒,能清熱解毒、消暑利尿、止渴健胃。

    二是菊花。菊花性味苦、辛、涼,能治潮熱、補肝、明目、清熱解毒。

    三是蓮子。蓮子性味甘、澀、平,能健脾固腸,可治心悸、虛煩、失眠。

    四是黑豆。黑豆性味甘、平,能消腫下氣、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰。

    五是綠茶。綠茶性味甘、苦、涼,能生津止渴、清心明目、利尿解毒,還可預防惡性腫瘤、美顏美膚。

    六是紅豆。紅豆性味甘、酸、平,可健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、消除疲勞,亦可預防腳氣病、腎臟病、浮腫。

    七是芝麻。芝麻性味甘、平,可補肝腎、強筋骨、潤五臟,增強頭髮色澤。

    八是白果。白果性味辛、甘、溫,有小毒,可防止白濁、白帶、小便頻數等病症。

    九是糙米。糙米性味甘、平,可整腸利便。

    十是豌豆。豌豆性味甘、平,可補中益氣,解毒利水,富含膳食纖維,亦可有效防止便秘。

    十一是陳皮。陳皮性味甘、酸、涼,能行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰。

 
 
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