新華社昆明１２月２９日專電（記者 劉娟）為進一步整頓和規範雲南省小麥粉市場生産經營秩序，強化對小麥粉質量安全監管，從源頭抓好食品質量，確保廣大消費者的切身利益，近期，雲南省質量技術監督局在全省範圍內組織開展了小麥粉産品質量監督抽查。此次小麥粉質量抽查涉及昆明、玉溪、保山、大理、楚雄、紅河、文山等州市共３９家生産企業的３９個批次産品，産品實物質量抽查批次合格率為９２．３％，較２００８年同期的６３．３３％提高近２９個百分點。

    從２００９年雲南省小麥粉産品質量監督抽查情況來看，雲南省小麥粉産品質量穩步提高。從檢驗不合格指標來看，所抽查的３９個批次産品中，過氧化苯鉀酰指標全部符合國家標準規定要求，而在２００８年抽查的６０個批次産品中，有１０個批次産品過氧化苯鉀酰超過國家標準規定要求。

    雲南省質監局表示，雲南省小麥粉生産加工企業質量意識不斷提高。經過該局連續多年對小麥粉産品質量實行連續跟蹤監督抽查，各級質量技術監督部門加大對企業法律法規的宣傳，促進了雲南省小麥粉生産加工企業質量意識、法律意識的不斷提高，增強了企業是産品質量的第一責任人的意識，使得雲南省小麥粉産品質量整體水平不斷提高。

    據了解，在２００９年的小麥粉産品質量抽查中，該局專門針對昆明、紅河、玉溪、文山、保山、曲靖、楚雄等地麵粉廠使用的本省原麥進行檢測分析。從４１家麵粉加工廠使用的４１個原麥批次檢驗情況看，無機砷、鉛、汞含量均未超過國家標準規定要求。