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維生素A缺乏威脅兒童健康
中國政府門戶網站 www.gov.cn   2005年12月26日   來源:天津日報

    12月25日從天津市各大醫院獲悉,連日來兒童感冒發燒患者明顯增加。專家認為,兒童身體免疫力低,易感冒發燒,多與體內維生素A等微量元素缺乏有關。

    維A缺乏是世界衛生組織確認的世界四大營養缺乏病之一。全世界維A缺乏每年可造成100至250萬人死亡,50萬學齡前兒童致盲,1000余萬人患幹眼病。我國曾進行過為期4個月的全國兒童維A缺乏調查,發現維A缺乏兒童佔11.7%,可疑缺乏者佔39.2%。兒童維A缺乏已成為我國目前急需解決的公眾營養問題之一。維A缺乏兒童早期可出現暗適應能力下降,嚴重時可致夜盲症,並對兒童免疫功能和正常發育産生較大影響。流行病學調查顯示,維A缺乏會使兒童感染性疾病發生率升高,即使輕度缺乏也可增加兒童腹瀉和呼吸道感染的幾率。維A是一種脂溶性物質,人體對其吸收需借助油脂分子的作用。日前,由軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所和中糧集團北海糧油工業(天津)有限公司共同開展的一項研究顯示,食用一種加入維A的食用油,對兒童維A缺乏可起到有效的防治作用。

 
 
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