雖然剛跨入春季，但市面上已經出現了許多反季節水果，一位多年從事水果經營的行家透露，很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的，因此，這種反季節水果反而成了“問題水果”。行家提醒消費者，春天要特別警惕四種“問題水果”，不要誤食。

    草莓：中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高産新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短，顏色也鮮艷了，但卻沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

    香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的，正確的方法應該是加溫熏熟。

    西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，會使西瓜帶有毒性。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裏有異味。

    葡萄：一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

    業內人士告誡消費者，如果可能，最好少買反季水果，應當多買時令水果。時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心。