12月29日，四川省工商局公佈了醬腌菜産品質量抽查結果，抽查20個批次産品，僅有6個批次産品合格，14個批次産品不合格，不合格率高達70%。主要質量問題一是防腐劑苯甲酸或山梨酸超標，消費者一旦過度攝取這些食品防腐劑將會對肝臟和腎臟産生影響，特別是加重肝臟的負擔。

    超標嚴重的有，標稱四川宜賓金米食品有限公司“川味鄉”牌宜賓芽菜、重慶涪陵綠洲食品有限公司“涪佳”牌兒童榨菜、重慶涪陵區紫竹食品有限公司“涪枳”牌正宗麻油美味榨菜、眉山市東坡區揚家食品廠“虎將”牌麻辣豇豆和竹筍（麻辣味）；二是食品標簽標識不規範，未標示産品真實屬性的名稱、産品質量（品質）等級，使用了食品添加劑未標注。（記者 肖曉）