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上海市疾控中心近日發佈六月疾病預告:即將進入夏季,申城又遇梅雨期,氣候將變得悶熱潮濕,不僅適宜腸道致病菌生長繁殖,黴菌也會“不請自來”。醫學專家提醒,市民應格外注意食品衛生與水質安全,如發現玉米、花生仁等霉變,應及時處理,切勿食用,防止食物中毒。
菌痢發病會隨氣溫升高而進入高峰期,發病對象主要是學齡前兒童、小學生以及青壯年。菜肴應燒熟燒透,隔夜餐食用前要回鍋加熱,勿喝不乾淨的水,勿生吃水産品、腐敗變質的食物。幼托等集體單位應加強食品衛生管理,一旦發現患兒應及時隔離治療。