新華社北京5月25日專電 果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料是一種以水果或蔬菜或其濃縮原漿為原料,經過預處理、榨汁、調配、殺菌、無菌罐裝或者熱罐裝的可以直接飲用的果、蔬汁及其飲料産品,不包括果汁含量小于5%的果味飲料。
對於兩周歲以下的孩子,不可過多飲用果汁,否則會影響銅和鈣的吸收。服用抗生素前後2小時內不要飲用果汁,因為果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸會加速抗生素溶解,降低藥效。
消費者在挑選果(蔬)汁飲料時應看果汁含量、純度、水果種類來判斷其營養,一般來説混合果汁具有更全面的營養。消費者還應根據自己的需要選擇不同規格的産品,因為果汁飲料打開包裝後要儘快飲用完。