新華社呼和浩特9月1日專電(包秀文、許有磊)家住內蒙古阿拉善左旗巴彥浩特鎮的居民王先生打來熱線電話稱,他在一家“瘋狂烤翅”店內吃了烤辣翅後,出現腸胃難受症狀並且嘔吐。
據王先生介紹,8月30日,他和妻子帶著兩個孩子來到“瘋狂烤翅”店,要了11串烤辣翅,吃完後,一家人辣得喝掉了14瓶水。到了晚上,他和妻子的胃發生劇痛。第二天他還心有餘悸。
王先生説,自己才吃了3串,胃就受不了。到底烤辣翅用的是什麼辣椒?對人體有沒有傷害?他建議店主作出相應提示。
“瘋狂烤翅”店的周老闆説,該店是加盟店,總店在北京,燒烤使用的辣椒油等調料都是從總店發來的,對人體沒有傷害,該店從開業到現在還沒有人找上門反映辣壞了胃。對於王先生的擔心,周老闆表示,他將在店裏貼一張告示,提醒小孩不要吃太多的烤辣翅。
對此,當地老中醫許向榮説,辣椒素對胃腸道的刺激有雙重效果:一方面,它可以促進消化、增進食欲,脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫治胃寒、胃脹等慢性疾病;另一方面,它會使某些疾病病情加重,例如便秘、痔瘡等。所以,吃辣椒應適度。