3月25日，山西省政府召集山西省食品藥品監督管理局、質監局、工商局等部門負責人，研究制定山西省食品安全整頓工作方案。山西省副省長張建欣出席並講話。

    為全面提升食品安全水平，山西省將用兩年時間，重點從九個方面集中整頓食品安全，分別是：違法添加非食用物質和濫用食品添加劑；農産品、水産品質量安全；食品生産環節；食品流通環節；餐飲消費環節；食品進出口環節；畜禽屠宰；食鹽；保健食品。整頓工作到2010年底結束。

    張建欣強調，要通過輿論監督、群眾參與，把食品安全整頓工作置於全社會高度關注之下。要把整頓工作與貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》結合起來，同時部署、同時安排。要採取切實有效措施，確保整頓工作取得成效。要特別注重青少年、農民工等特殊群體的食品安全，避免發生重特大食品安全事故。（記者 張巨峰）