新華社上海5月20日專電(記者仇逸)20日是中國學生營養日,也正是中考、高考臨近的日子,不少家長選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進補。上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心營養中心專家提醒,使考生在考試期間保持良好狀態,要根據臨考期間考生身體消耗和精神壓力,科學安排飲食和生活作息。
專家表示,壓力大、運動少是許多備考學生臨考前的狀態,而家長為孩子取得理想成績,通常給孩子補充昂貴營養品,這容易引起考生消化不良,引發胃脹、腹痛,反而會影響考生考試成績。另外,家長不要對保健品的“保健”功能有過高期望。過分依賴可能會使考生失去緊迫感,産生懈怠心理。而且,不合格保健品中更可能含有影響考生今後正常生長髮育的成分。
由於考生考前常常睡眠不足、精神緊張、眼睛疲勞、過度用腦,容易出現維生素A族和B族以及礦物質的不足,家長應適當為考生補充富含維生素A、B族和含脂質的健腦食品,諸如深綠色和紅色蔬菜,蛋類、豆類,芝麻、核桃、花生等堅果類,以及小米等粗糧食物。
另外,葡萄糖是腦細胞能量的唯一來源,保持體內血糖正常水平是大腦思維敏捷的重要前提。因此,考試幾天,考生可以多吃一些含澱粉豐富的主食,如饅頭、發糕等,以增加並維持體內血糖水平,保證大腦血糖的消耗。