新華社北京１月２７日專電（記者 劉浦泉）中國蜂産品協會日前對全國蜂蜜製品標簽標注情況進行的調查顯示，８０％的蜂蜜製品標簽標注不符合國家相關規定。對此，中國蜂産品協會蜂蜜專業委員會主任、北京百花蜂産品公司董事長楊寒冰２７日提醒消費者，購買蜂蜜産品時一定要分清蜂蜜産品和蜂蜜製品的區別，千萬別圖便宜，誤把蜂蜜製品當成蜂蜜買回家。

    據楊寒冰介紹，目前蜂蜜和蜂蜜製品的市場比較混亂，品種五花八門，價格差異也很大，致使不少消費者弄不清蜂蜜和蜂蜜製品的區別，一些消費者甚至誤認為蜂蜜膏比蜂蜜還要好。有些蜂蜜生産廠家故意在蜂蜜製品的産品名稱上做手腳，把“蜂蜜”兩個字印得很大，將“膏”字印得很小，而且不按國家規定在名稱上註明“調製（配）”字樣，誤導消費者，致使消費者把蜂蜜産品和蜂蜜製品混為一談。

    楊寒冰説，以“蜂蜜”作為産品名稱的蜂蜜産品，應該是在蜂蜜中不添加任何其他成分的純蜂蜜。蜂蜜中添加了其他成分則屬於蜂蜜製品，應在配料表中明示添加物並在標簽明顯位置標明蜂蜜含量。蜂蜜製品的名稱按國家相關規定，應以“調製（配）蜂蜜膏（汁）”作為産品名稱。

    春節臨近，蜂蜜市場旺銷。楊寒冰提醒消費者，購買蜂蜜應到正規商店、超市，選擇知名品牌，並注意辨別蜂蜜和蜂蜜製品。一般來説，蜂蜜製品的價格會比蜂蜜的價格低很多，如果蜂蜜製品標注的蜂蜜含量較高，而售價很低，那麼消費者要謹慎購買。