時下春日融融、萬物復蘇。首都醫科大學附屬北京中醫院副院長王國瑋表示，從四季養生的角度來看，“春宜養肝”，肝屬木、主生發，與春相應、也是“向上”的，因此，春天是調養肝臟的重要季節。春季養肝，需要飲食、情緒、運動、睡眠各方面的相互配合。為大家推薦一個護肝四字訣“忌、慎、均、潔”。

    “忌” 忌喝酒、忌吃油膩辛辣食物、忌刻意進補。西蘭花、菠菜等深綠色食物有益肝氣循環代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，以補充維生素和微量元素冬季的攝取不足；喝用山藥、枸杞、大棗熬成的粳米粥，對養肝、補血、健脾都有不錯的效果；春天不需要特別進補，因為氣溫上升、肝火比較旺盛，溫補藥反而會加重身體內熱；對於平常愛喝酒、應酬比較多的人來説，建議他們將應酬改到中午，或者在參加飯局、喝完酒之後步行1小時，促進血液循環和肝臟代謝。

    “慎” 慎用藥物。王國瑋院長還指出，患者還要慎重作息，保證充足的睡眠、儘量保證中午和晚上11點到1點的“子午覺”。所謂“善治不如善養，三分吃藥，七分調養”，對提高治療效果、促進疾病恢復大有幫助。

    “均” 營養均衡。據不完全統計，現在中年男性有58%的人體重超標，其中28%的人已經有脂肪肝的變化。王國瑋認為，大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，加上平常缺乏運動，很容易出現心血管和肝臟等主要器官異常。因此中老年人應該格外注意營養均衡。用餐多食各種蔬菜、豆製品、水果等。

    “潔” 飲食要潔凈。不潔飲食，尤其是熟肉製品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎發生。（火花）