春季，從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨共6個節氣，止于立夏前一天。春季陽氣生發、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。
然而，春天不但是流感、流腦等各種傳染病的高發季節，而且冠心病、膽結石、肝炎、精神性疾病也常常容易在春天復發。
俗話説“一年之計在於春。”因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。
春為四時之首，萬象更新之始。正如《黃帝內經》裏所説：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少”。
意思是説，當春歸大地之時，冰雪已經消融，自然界陽氣開始升發，萬物復蘇，柳絲吐綠，世界上的萬事萬物都出現欣欣向榮的景象。“人與大地相應”，此時人體之陽氣也順應自然，向上向外疏發。
簡言之，春季養生，一是養生，二是養陽，三是護肝。
那麼，如何養生、養陽、護肝呢？
擁有保健科學和中醫專業雙學位的閆珉川提示，春季養生必須掌握春令之氣升發舒暢的特點，注意保衛體內的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應避免，這個養生原則應具體貫穿到整個春季飲食、運動、起居，防病、精神等各個方面中去。
養肝之要，戒怒養陽
《黃帝內經》有雲：“百病生於氣也”。因此，保養肝的功能最重要的是心情要愉快。同時，養生還要求情緒保持穩定、不要過分高亢或低落。
如果不注意情志調攝，肝氣抑鬱，則會生出許多病來。如過於衝動，肝氣過旺則分往大腦的血量驟然增多而易突發腦出血、中風；過於悲傷使肝氣過於低下，分往大腦的血量驟減而暈倒、虛脫。如果情志不暢，則肝陽上亢，血壓升高，心腦血管病者容易發生中風。患有精神分裂症的人，抑鬱症的人到了春天易復發。
因此，春天應順應陽氣升發的自然規律，使肝氣順暢。
中醫認為，肝屬木，與春令升發之陽氣相呼應。因而情志養肝是春季養生首要養生方式。保持心情舒暢、七情調達，有助於肝的疏泄。
春為四時之首，萬象更新之始。《黃帝內經》有雲：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生”。
也就是説，人要適應自然界的變化，要適當晚睡早起，到戶外散步，悠然自得地舒展肢體，使精神活動寄望于大自然中。
夜臥早起，起居有常
古人稱“睡眠”為“眠食。”曾國藩有“養生之道，莫大於眠食”的名言。英國大劇作家莎士比亞將睡眠譽為“生命筵席”上的“滋補品”。世界衛生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀標誌之一。
研究表明，在高質量睡眠狀態下，體內會出現“四自”功能，即：自我建設，自我改造，自我完善，自我修復。尤其是春季，肝受到陽氣生發的作用，容易肝火旺盛，肝臟又是將軍之官，主疏泄，解毒。
由此可見，春季高質量的睡眠是非常重要的。
《黃帝內經》曰：“人臥血歸於肝”。現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經肝臟血流量的增加，有利於增強肝細胞的功能，提高解毒能力，並加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養物質的代謝，從而維持機體內環境的穩定，抵禦春季多種傳染病的侵襲。
因此，科學睡眠對我們的健康、養生非常重要。晚上21—23時上床入眠，最有利於血歸於肝。且除要保證睡眠時長外，還有幾點需要注意，睡前應堅持用熱水洗腳；其次晚飯不要吃過飽，睡前也不要喝濃茶或咖啡；另外，要講究睡姿，睡時應“臥如弓”，右側臥，且睡眠方向以頭東腳西為宜。最後，室內環境靜謐，空氣新鮮，溫濕度適宜，床舖舒適，均利於進入甜蜜的夢鄉。
睡眠有了保證，可“春困”也隨之而來。古詩曰：“春眠不覺曉”，春天的覺似乎總也睡不夠，白天也時常覺得昏昏欲睡、精神不振。為了不讓“春困”影響我們正常的工作和生活，我們還是應該努力克服“春困”。
毛澤東保健醫王鶴濱、國家藥典執委周超凡的嫡傳弟子，閆珉川就“春困”給大家一些建議。
具體方法是：一是要做到起居有常，每日宜早臥早起，保證一定的睡眠時間，還要注意居室空氣的新鮮流通；二要加強鍛鍊，每天起床後堅持到公園、田野進行早鍛鍊，持之以恒可精神飽滿、神清氣爽；三要平衡飲食，多吃一些富含優質蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。多吃一些新鮮蔬菜和水果也可有效預防“春困”。這是因為“春困”與機體處於偏酸環境和維生素攝入不足有關，而多吃新鮮的蔬菜水果，既可中和體內酸性産物，又可補充維生素。
春季萬物萌生，正是調養身體五臟的大好時機。
傳統醫學養生“四季側重”的原則認為春季肝臟當令，養陽益肝是首要，以防肝臟淤滯不暢，並提倡春季養肝食為先和以臟補臟的方法。
增甘少酸，養肝為先
春天養肝，在飲食方面應遵從《黃帝內經》裏説的“春夏養陽”的原則，適當多吃些溫補陽氣的食物（感冒、發燒等表徵不適用）。
有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥，如枸杞、鬱金、丹參、元胡等；其他食物可以選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、阿膠等靈活地進行配方選膳。唐代醫家孫思邈説：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”。春季最宜於食用大棗、山藥、黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等。山藥味甘性平，具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效，可用棗、山藥、阿膠與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養肝益胃，滋陰潤燥。蔬菜和野菜，既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利於體內積熱的散發。忌吃油膩、生冷、粘硬食物，以免傷及肝脾。
擁有保健科學和中醫專業雙學位的閆珉川，特別針對這段時間，為讀者朋友們推薦了幾款營養美味的養生食譜。
鴨肝阿膠粥
【配料】鴨肝60克，阿膠10克，粟米100克，蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。
【做法】①將鴨肝洗凈，剁成泥糊，備用。②粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後改用小火煨煮30分鐘。③另鍋放入阿膠，加水後用中火煮沸。④待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，拌和均勻，加蔥花、姜末，繼續用小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即成。
【用法】早、晚分食。
【功效】養肝補血定眩。尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
阿膠山藥羹
【配料】阿膠9克，山藥30克，紅糖少許，水澱粉適量。
【做法】①山藥去皮洗凈切成小丁，放入鍋中加適量清水，置火上煮熟。②將阿膠溶化後，注入山藥鍋中，下水澱粉、紅糖調成羹即成。
【用法】每日早、晚各食1次。
【功效】調補肝腎。凡肝腎兩虛所致小腹經期隱痛、頭暈耳鳴、舌質淡紅者，皆可作為食療佳品。肝腎不足的婦女宜常食之。
春季喝些養肝粥
春天，是萬物復蘇的季節。中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長；肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥，你不妨一試。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。
決明子粥
決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。（周向前）
