初夏時節，上火情況也頻頻出現，隨著水果大量的上市，我們吃什麼水果去火呢？水果品種繁多，不同的水果都有著不同的功效，下面我們就説説吃什麼水果去火。

    夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。

    夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

    夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。

    另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。

    西瓜 性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽，但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

    西紅柿 在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

    梨 因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補水護膚品。

    草莓 中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

    但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。

    水果大部分都屬於涼性，因此在食用的時候注意不能一次性吃太多，而對於很多人所關注的吃什麼水果去火問題，也要根據個人情況而定。

    吃菠蘿的好處與禁忌

    吃菠蘿的好處

    減肥 是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？菠蘿幾乎含有所有人體所需維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。

    清理腸胃 常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。

    美容 豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的産生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

    消除感冒 發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管炎的發生。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

    吃菠蘿的禁忌

    菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔黏膜；第二，容易導致産生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛、腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應，人們習慣稱這種過敏反應為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。