新華社南昌１１月１４日專電（記者 沈洋）由衛生部和中國記協主辦的中國健康知識傳播激勵計劃知識共享會１３日在南昌舉行。與會專家呼籲大眾改變飲食不均衡和久坐少動的習慣，保持“吃動平衡”，預防超重、肥胖和慢性病。

    中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗介紹了“吃動平衡”的重要性。何麗説：“吃得多、動得少是造成超重、肥胖和慢性病高發的重要因素，吃動平衡就是提倡大眾每天的能量攝入和能量消耗要達到平衡。”

    何麗説，有的年輕人為了減肥拼命節食，這是很不正確的。超重並非因為某種食物造成的，而是能量攝入超過能量消耗，熱量過剩轉化成脂肪形成的。單純節食減肥在減掉脂肪的同時還減掉了肌肉和骨骼的重量。養成“吃動平衡”的生活方式，也就是保持體內的能量收支平衡，才能預防超重和肥胖。

    衛生部和中國記協從２００５年起聯合推出中國健康知識傳播激勵計劃，每年選定威脅大眾健康的主要慢性疾病或危險因素為主題，傳播健康知識。