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專家提醒:四類人群慎食粽子
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2013年06月13日 08時51分   來源:新華社

新華社武漢6月11日專電(記者 黎昌政)粽子是粽葉飄香時節不可或缺的食物。專家提醒,粽子味道雖美,但不能多吃,尤其是老人兒童和心腦血管疾病、胃腸道疾病、糖尿病患者。 

  吳老太婆今年63歲,近來每天都吃一兩個粽子,日前感到胃脹、胃痛、心裏也不舒服,經武漢市中心醫院消化內科專家檢查發現,是食用粽子過多消化不良所致。

  “粽子多以糯米製成,黏性高,且配料油膩。”武漢市中心醫院消化內科主任吳傑説,正常人群食用粽子過多可引發消化不良、胃脹的發作。胃腸道疾病患者和消化機能不健全的老人兒童,更易導致消化不良。

專家介紹,糯米屬於精製白米,食用後易使血糖升高,不利於糖尿病患者穩定血糖,尤其是豆沙味、紅棗味等甜味粽子;肉粽、蛋黃粽大多高油脂、高膽固醇,不適合心腦血管患者食用。

吳傑提醒,晚上睡覺前儘量不吃粽子,如吃則食用後應做些簡單運動促進消化。如出現腸胃或身體不適症狀,應及時到醫院檢查治療。

 
 
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