新華社長沙８月１５日專電（記者 帥才）湖南省兒童醫院近日收治了一名疑似肉毒桿菌中毒的８歲女童，經醫院緊急從蘭州空運抗毒藥品搶救，目前症狀已稍緩。專家提醒，肉毒桿菌在厭氧環境下能分泌肉毒毒素，引起特殊的神經中毒症狀，致殘率、致死率極高，嬰幼由於腸道發育不成熟，尤其需引起高度注意。 

　　據了解，８月１１日下午，８歲女童涵涵（化名）和媽媽從株洲醴陵當地的游泳館回家後，不久就出現了精神不好、渾身乏力的情況。８月１２日下午，涵涵被送到湖南省兒童醫院救治時，已經出現呼吸肌麻痹的現象。院方馬上給她上了呼吸機。據醫院危重病醫學二科主任盧秀蘭教授介紹，涵涵與她媽媽幾乎是同時起病，同樣症狀，經詢問母女二人均在游泳後食用了路邊攤販賣的熱狗。

　　湖南省兒童醫院專家緊急會診認為，涵涵的症狀高度疑似肉毒桿菌中毒，建議使用多價抗肉毒毒素。但經多方詢問，湖南省衛生廳、省疾控及長沙各大醫院均無此藥儲備。後經湖南省衛生廳應急辦與國家衛生計生委、工信部等多部門聯合，１３日下午，從甘肅蘭州緊急空運至長沙的抗肉毒桿菌毒素血清成功注入患兒體內。目前，涵涵除了不能自主呼吸，不能説話外，意識已轉為清醒。

　　據專家介紹，肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌，在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品裏都能生長。對酸的抵抗力特別強，胃酸溶液２４小時內不能將其破壞，故可被胃腸道吸收，損害健康。

　　專家介紹，肉毒桿菌本身並不致病，但在厭氧環境下，它在繁殖過程中能分泌劇毒的肉毒毒素，這種毒素是目前發現的最強生物毒素，不到１微克就能致人死亡。吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現噁心、嘔吐、頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。

　　另據了解，肉毒毒素常見於腐敗肉製品、特別是腌肉和香腸中。肉毒毒素毒性雖然強烈，但並不耐高溫。專家提醒，在食用腌制肉類食品前，最好徹底加熱；加工後的食品應迅速冷卻並低溫儲存；平時自己加工食品時更要注意衛生，不要接觸死亡動物。