一直以來，懷孕和生育期間的婦女都被告知要少吃魚，因為很多的海産品可能含有大量的汞，這對嬰兒和胎兒都是非常不利的。然而就在最近，一個兒童健康組織卻向傳統權威發起了挑戰，他們建議懷孕的和生育期間的媽媽要多吃魚，這樣才能讓嬰兒的大腦得到最好的發育。

    最新的建議來自國際健康母親和健康寶寶聯盟，這是一個關注兒童健康的非盈利性機構。該機構的科學顧問説懷孕期間和生育期的婦女每週應至少食用12盎司的魚。

    雖然兩種建議都承認懷孕的婦女每週吃兩次魚是安全的，但是因為害怕汞污染而使得許多人都完全放棄了吃魚。這就出現了令人尷尬的一面：越來越多的研究表明主要存在於魚身上的Ω—3脂肪酸對胎兒和嬰兒的大腦發育是必不可少的。

    今年上半年，在《柳葉刀》這本醫學雜誌上發表的一份報道稱，在懷孕期間每週食用超過12盎司魚的婦女生下的嬰兒發育更好、更聰明。國際健康學會和芝加哥伊利諾斯大學的科學家們認為如果限制海産品的食用可能會減少最佳神經發展所必需的營養物質的攝入。

    “在這裡真正的問題是那些把魚排除在她們飲食之外的婦女，吃12盎司的魚是非常安全的，並且也沒人對此有疑義。”國際健康母親和健康寶寶聯盟的執行懂事JudyMeehan説道。對於那些想要從海産品中得到營養但是又擔心汞和其他毒素的人來説，最好的辦法就是選擇汞含量最低的魚類。美國醫學協會雜誌最近發表的一篇報道認為，對健康好處最大的魚是那些遠洋魚，比如鮭魚、青魚和沙丁魚，通常來説這些魚都是汞含量非常低的。在所有魚當中要避免鯊魚、旗魚、鲅魚和馬頭魚，這些都是汞含量很高的魚。（吳定偉）