早春凍害是指小麥在過了“立春”季節進入返青拔節這段時期,因寒潮到來降溫,地表溫度降到0℃以下,發生的霜凍危害。因為此時氣候已逐漸轉暖,又突然來寒潮,故也稱為倒春寒。
湖北、河南南部、安徽、江蘇的3月份和4月初出現最多。因為在3月份,湖北、河南南部、安徽、江蘇的小麥已先後完成春化階段和光照階段的發育,小麥完成春化階段發育抗寒力就降低,通過光照階段後開始拔節,完全失去抗禦0℃以下低溫的能力,當寒潮來臨時,夜間晴朗無風,地表層溫度驟降到0℃以下,便會發生早春凍害。如安徽省沿江、淮北地區,1994年是個暖冬年,小麥越冬期長得較快,1995年的3月4日、3月14日和4月初出現了三次寒潮,麥苗在陸續發生的春季寒潮中受了危害,尤其是早播的春性品種受凍比較嚴重;再如,2007年4月初,山東南部的部分地區經歷了1天的夜間0℃以下的低溫,造成小麥抽穗後籽粒嚴重缺失的現象。
為了預防早春凍害,首先,從種植基礎上要因地制宜選用適宜當地氣候條件的冬性、半冬性或春性品種,因品種冬、春性適期播種,不要過早播種;採用半精量播種技術;改變氮肥全部底施“一炮轟”為底施與追肥相結合等措施,能夠培育壯苗,具有較強的抗寒力。其次,對生長過旺麥田要適度抑制生長。主要措施是早春鎮壓、起身期噴施壯豐安。因為對旺苗鎮壓後,可抑制小麥過快生長髮育,避免其過早拔節而降低抗寒性。例如2004年晚秋和初冬,發現小麥旺長田塊較多之後,各地農業技術部門曾指導農民鎮壓旺苗,調查發現,經鎮壓的麥田,小麥早春凍害較輕;在起身期噴施壯豐安,一是可以適當抑制生長髮育、提高抗寒性,二是可以抑制第一節間過度伸長,提高抗倒性。再次,可以灌水預防早春凍害。早春寒流到來之前澆水能使近地表層空氣中水汽增多,在發生凝結時,放出潛熱,以減小地面溫度的變幅。同時,灌水后土壤水分增加,土壤導熱能力增強,使土壤溫度增高。
小麥受了凍害,補救措施是補肥與澆水。小麥是具有分蘗特性的作物,遭受早春凍害的麥田不會將全部分蘗凍死,還有小的蘗芽可以長成分蘗成穗。只要加強管理,仍可獲得好的收成。受到早春凍害的小麥應立即施速效氮肥和澆水,氮素和水分的協同作用會促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、增加每畝穗數,減輕凍害的損失。另外,江淮地區應注意清溝排漬。對受凍的小麥,要更加注意養護根係,增強其吸收養分的能力,以保證葉片恢復生長和新分蘗的發生和成穗,因此要做好受凍麥田的清溝排漬工作。(中國工程院院士、山東農業大學教授 于振文)