元宵節即將到來，湯圓動銷。2月９日，記者專門走訪了河西衛生監督所和一中心醫院，請專家幫你提個醒。河西衛生監督所的執法人員提醒，千萬不能買馬路邊現場搖制的。要買衛生安全的湯圓儘量選擇大商場、正規商店和正規廠家。盒裝湯圓的標誌要齊全，必須註明生産日期、保質期和加工單位，從事製作、銷售的單位和個人必須持有衛生許可證和個人健康證。

    散裝速凍湯圓不要買

    執法人員提醒，目前有些商場出售散裝的速凍湯圓，價格相對便宜，但容易受到污染，不符合食品衛生的要求，因此，儘量不要購買散裝速凍湯圓。

    油炸的湯圓最好別吃

    湯圓的吃法非常多，既可以煮，又可以炸，還可以蒸，但一中心消化科主任華建平建議，因為吃煮湯圓就不好消化，再過一次油，就更不好消化了，而且對患有膽囊炎、胰腺炎和肝硬化的病人來説，都不易吃油炸過的湯圓。不要和紅果山芋同吃

    湯圓本身不好消化，有的人為了助消化，在吃了湯圓以後再吃幾個紅果或者吃一個山芋。華主任説，這樣吃會增加胃石的患病率。相反，如果在吃湯圓的時候少吃一點鹹菜，倒有助於消化。無糖湯圓吃著不安全

    現在糖尿病患者越來越多，市場上有專門給糖尿病患者吃的無糖湯圓。一中心內分泌科江主任提醒糖尿病患者，無糖湯圓實際上吃著並不安全。江主任建議，糖尿病患者如果吃湯圓，一定要減少主食的攝入量，而且在飯後兩小時以後再吃。（記者 侯金梅）