新華社重慶３月１９日專電（記者郭立）重慶市質量技術監督局今年以來對江津、萬盛、涪陵、合川、萬州等１３個區縣的１４４家糧油生産企業進行了不定期監督抽查，共抽查大米、食用植物油１７８批次，合格１４１批次，合格率７９．２％。

    據了解，其中抽查大米１０５批次，合格８２批次，合格率為７８．１％；食用植物油７３批次，合格５９批次，合格率為８０．８％。主要存在兩個方面的問題：一是大米水分和碎米不合格。本次抽查的大米有２３批次不合格，其中１９批次水分不合格，４批次碎米不合格。大米水分超標，不僅會影響大米的口感，而且容易在貯存過程中發生霉變，使大米的保存時間縮短、加速陳化。二是食用植物油水分及揮發物、色澤、酸價、過氧化值和溶劑殘留量不合格。

    針對抽查情況，重慶市質量技術監督局已按照相關法律法規對抽查出現不合格産品的企業進行了相應處理。