新華社北京２月２４日電（記者 郝亞琳）質檢總局日前對腐竹産品質量進行的監督抽查顯示，産品實物質量抽樣合格率為９６．１％。

    此次抽查對腐竹的感官、鉛、二氧化硫殘留量、防腐劑等１１個衛生安全的重要指標進行了檢驗，共涉及河南、福建、江西、江蘇、浙江等５個省５０家企業生産的５０種産品（不涉及出口産品）。

    抽查中發現的主要質量問題包括：部分産品檢出少量甲醛次硫酸氫鈉，這是非食品原料，國家標準規定嚴禁在食品中添加甲醛次硫酸氫鈉；個別産品超範圍使用防腐劑山梨酸；個別産品超量使用漂白劑，造成成品二氧化硫殘留量超標。

    福建省南平市寶峰生物科技有限公司生産的樟湖牌腐竹、福建省閩侯縣峰峰豆製品有限公司生産的旗峰牌腐竹、閩侯縣上街新峰腐竹廠生産的新峰牌腐竹被檢出含有甲醛次硫酸氫鈉，河南省許昌縣亞峰豆製品加工廠生産的亞峰腐竹和江蘇省南京恒利源食品有限公司生産的腐竹被檢出超範圍使用山梨酸，福建省南平市延平區盛源豆製品廠生産的九峰牌腐竹被檢出二氧化硫殘留量超標。

    針對抽查中發現的主要質量問題，質檢總局已責成各地質監部門嚴格按照産品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中産品質量不合格的企業依法嚴肅處理。