新華社上海8月2日專電(記者 周琳 俞麗虹)上海相關部門2日公佈味千拉麵湯料問題的初步調查結果:其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,由山東泰安一家食品企業生産。同時,工商部門已介入調查味千拉麵涉嫌虛假宣傳。
根據調查,味千拉麵湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”,生産企業為山東泰安京日丸善食品工業有限公司。“豬骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司後,添加調味料等,製作成湯料濃縮液,然後再送往上海領先餐飲管理有限公司,並配送到各家味千拉麵門店。
上海食品藥品監管部門表示,“豬骨湯精”屬於複合調味料,監管部門對相關産品的生産許可證及配料表進行了檢查,暫未發現涉及食品安全的潛在風險。
上海工商部門表示,味千拉麵關於産品鈣含量等廣告內容會誤導消費者,工商部門對此密切關注,目前已對企業涉嫌虛假宣傳的問題展開調查。