新華社福州1月28日專電(記者 康淼)冬季是吃臍橙的季節,市民如何買到肉質鮮嫩、風味濃甜芳香的臍橙,而不被一些外表鮮艷、油亮的染色臍橙所矇騙?福建省寧德市蕉城區工商局近日發佈消費提示,教消費者用四招辨別染色臍橙。
一、看。正常臍橙應該是淡黃色或金黃色;經過染色和打蠟拋光後的臍橙,表面看起來色澤亮麗、顏色明顯偏深,如果染色不勻,還會出現色塊,部分甚至有紅色殘留物。
二、摸。正常臍橙手感比較自然,表面稍有凹凸感;染色臍橙因為使用染色劑,表面多少會有些黏稠。
三、擦。最簡單的方法是用濕巾擦拭橙子錶面,如果濕巾變紅、變黃,説明可能被染色,正常臍橙用紙巾擦拭後不會掉色。
四、比。正常臍橙個頭不大不小,外形也均勻;染色臍橙因使用染色劑,個頭一般都比較大,且外形不均勻。