為加強集體用餐單位衛生監管，規範餐飲加工經營行為，預防群體性食物中毒發生，山東省將於5月10日至9月30日在全省開展以學校、建築工地食堂衛生專項整治為重點的“衛生監督執法6號行動”。

　　據了解，本次行動以“加強集體用餐監管，防範群體性食物中毒”為主題，農村學校、幼兒園、建築工地食堂為監督重點。從5月10日起，各級衛生監督機構將對所轄範圍內所有學校、幼兒園食堂、學生營養餐配送單位及學校周圍飲食攤點以及建築工地食堂進行一次全面清理整頓，以消除食物中毒及其他食源性疾病隱患，確保飲食衛生安全。對檢查中發現的大案要案，堅決予以查處。（魏然 李璐）