為深入貫徹落實《國務院辦公廳關於進一步加強乳品質量安全工作的通知》（國辦發[2010]42號）精神，依法加強生鮮乳質量安全監管，農業部組織實施了2010年下半年全國生鮮乳中違禁添加物專項監測，共抽檢生鮮乳樣品3307批次，其中生鮮乳收購站2159站次，生鮮乳運輸車輛1148台次。監測結果表明，生鮮乳三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規定，未檢出皮革水解蛋白和鹼類物質等違禁添加物。全國生鮮乳質量安全狀況總體良好。