新華社北京2月19日電(記者王優玲 姜雪麗)國家質檢總局近日公佈了對61種速凍水餃、湯圓産品進行的國家專項抽查結果,其中合格産品有59種,産品抽樣合格率為96.7%。
抽查結果顯示,市場佔有率較高的大中型企業的産品質量較好,能夠持續保持穩定。正規商場、超市銷售的産品質量較高,這些地方多數具備速凍産品存儲條件,有一定的質量保證能力。
抽查中發現的主要問題是産品標識不規範,而實物質量則全部合格。
國家質檢總局提醒消費者在購買速凍水餃、湯圓時,要注意銷售地點是否具備對速凍食品的存儲條件,優先選擇大型知名品牌企業的産品,注意産品標識是否規範。
據介紹,速凍面米産品標簽上不僅應標注食品名稱、配料清單、凈含量、製造者和經銷者的名稱地址、日期標示和儲藏説明,還必須標注速凍、生制或熟制,以及餡料含量佔凈含量的百分比和食用方法等。