上海某飯店的服務員在清理餐桌,桌上幾乎不剩任何食物(2月6日攝)。 日前,上海市餐飲烹飪行業協會發出倡議,要求80多家餐飲企業上千個門店適量點菜、剩菜打包,並呼籲企業在條件允許的情況下,進一步發展外送外賣服務。上海市多家飯店已經在推行“例菜”和“半份菜”,並號召顧客 “光盤”離開飯店。新華社記者 凡軍 攝
一位顧客在將剩菜打包(2月6日攝)。新華社記者 凡軍 攝