2005年，全國27個省(區、市)共有384萬戶食品生産和服務企業接受經常性衛生監督,衛生監督覆蓋率達94.9%，合格率為88.5%。29個省（區、市）21類食品共抽查監測230萬件，平均合格率為87.5%，其中：酒、糧食、植物油、糕點、消毒鮮乳、乳製品、罐頭、糖果蜜餞和保健食品合格率高於90%。食品用産品抽檢1.4萬件，合格率為93.5%。餐具消毒抽檢272.7萬件，合格率為79.7%。2005年食品從業人員體檢合格率達99.7%。31個省(區、市)報告食物中毒2453起，中毒32553人，死亡381人。

    據不完全統計，2005年28個省（自治區、直轄市）共有75.2萬戶接受公共場所衛生監督，監督覆蓋率達92.1%，監測合格率90.1%。24個省(區、市)共抽檢生産企業和經營單位化粧品産品40071件，合格率為91.8%，其中進口化粧品合格率94.1%，國産化粧品合格率91.7%。

    據不完全統計，2005年25個省(區、市)各類職業病發病5247例，其中：塵肺3380例，慢性職業中毒565例，急性職業中毒494例，職業性眼、耳鼻喉疾病226例。生産環境中有害因素測定點43.4萬個,實測率為51.2%。23個省(區、市)共有28941個放射工作場所接受經常性衛生監督,放射工作人員就業後健康體檢率達77.7%。

    2005年全國29個省共有67789所學校(包括高校、中專、技校、中學及小學)接受經常性衛生監督, 衛生監督頻次為1.83，合格率為78.6%。學校共體檢4萬餘次，參加體檢的學生人數為3350萬人,學生體檢率64.7%。

衛生部新聞辦公室

二○○六年四月二十一日