香蕉是世界貿易第四大農産品。本報記者 王凱 攝
受“香蕉致癌”和“香蕉是毒水果”謠言的影響,海南香蕉價格一路走跌。海南省有關方面採取緊急措施應對當前疲軟的香蕉市場形勢,力求降低蕉農損失。
據了解,在3月20日之前,海南省香蕉的田頭收購價普遍約2.6元/公斤。從3月20日起,海南省香蕉價格出現不正常的大幅下跌現象。4月1日,在樂東地頭收購價格跌至1元/公斤至1.4元/公斤,澄邁縣0.6元/公斤至1元/公斤,最低0.2元/公斤,收購商減少,特別是農民分散種植的香蕉銷售難,大量成熟的香蕉不能外銷。
針對謠言重挫海南香蕉産業的狀況,海南省有關方面緊急採取五項措施,以緩解此次風波的負面影響。其一,本省主流媒體迅速反應,邀請專家和主管部門出面澄清事實,為海南香蕉正名,消除不良影響,減少消費者的誤解;其二,省農業廳組織食品質量檢驗機構對海南省香蕉進行檢測,拿出有説服力的檢驗報告以正視聽;其三,省農業廳與香蕉大縣樂東將於本月中旬舉辦香蕉節,組織全省香蕉産品評優活動,利用香蕉節這個平臺,大力推介海南優質香蕉,使消費者放心食用海南香蕉;其四,組織省內運銷大戶研究運銷海南香蕉策略,努力擴大香蕉銷路;其五,積極發揮海南省現有的5萬噸冷庫作用,鼓勵香蕉種植和運銷大戶大量收購、冷藏成熟的香蕉,減少種植戶和蕉農的損失。
海南省農業廳已于4月3日召開部分香蕉種植大戶商討對策。省香蕉協會今天上午也緊急召集一些香蕉種植和運輸企業進行座談,共議當前香蕉的緊張市場形勢。據分析,導致當前海南香蕉市場低迷的原因,除了謠言的影響,還有其它一些因素,一是去年少數媒體關於“香蕉被化學劑催熟”的報道,造成消費者心理恐慌的影響還沒有消除;二是前段時間北方普降大雪,交通不暢,運價大漲;三是有一定量的國外香蕉涌進國內市場,對國內香蕉銷售造成一定影響;四是由於去年香蕉産區嚴重乾旱,海南香蕉自身品質下降;五是“暖冬”氣候,大批其他水果提前上市,對香蕉有一定衝擊。
海南省香蕉協會建議廣大蕉農不要輕易放棄香蕉管理,要相信謠言風波會很快過去,香蕉價格還會回升。(記者 鄧建華)
[聲音]
面對“毒言”我們應做什麼?
類似這次的“毒香蕉”事件,我們已見過兩次,前年的樹仔菜,去年的注水西瓜,三起事件過程、結果如出一轍:謠言四起,價格應聲而落,市場一片蕭條,産業備受打擊。俗話説事不過三,但同樣的事件,竟連續三次重創海南農業,似乎太不應該。我們應該好好反思一番了。
如同前兩次的一樣,“毒香蕉”的謠言同樣是從某個網站發佈,然後迅速傳播開來,導致了嚴重的後果。謠言本不可怕,可怕的是它的傳播速度和傳播面。而食品問題,與每個人密切相關,人們對此信息自然格外關注,這就使有關食品的謠言傳播得很快。面對這種局面,最有效的辦法,就是在謠言剛出來時就有權威聲音予以澄清,不讓謠言混淆人們的視聽。
遺憾的是,在這三起接踵而來的事件中,我們看到,權威聲音總是姍姍來遲,總是在事態發展到非常嚴重時才引起重視。從這裡可以看出,我們缺乏一種應對此類危機的快速反應機制,缺乏應對此類危機的經驗和技巧。公允地説,在這次的“毒香蕉”事件中,相關職能部門的反應還是快速的,農業部門自覺站出來為蕉農説話,消除謠言的不利影響。但這樣的聲音仍然出來得有點晚了,惡劣影響已經造成,要想挽回,還需要付出更多的努力。這樣的失誤,在樹仔菜、注水西瓜事件中表現得更加明顯,樹仔菜産業遭遇滅頂之災,西瓜産業也受到沉重打擊,教訓十分深刻。現在,香蕉産業也面臨同樣危險,我們要採取更得力的措施,將不利影響儘量減少。
從更深一層來説,要防止“毒言”再次殃及海南的農産品,更重要的是樹立起海南農産品的綠色食品形象。要以更高的衛生、食品標準要求自己,在市場中樹立起“海南的農産品就是綠色食品,就是放心食品”的正面形象。
與此同時,廣大消費者也應該相信科學,提高甄別能力,切勿偏聽偏信,被流言所左右。
“毒香蕉”事件其實就是一種公共危機事件,處理這類事件政府責無旁貸。可以預料的是,類似的事件以後很有可能再發生,如何建立起一個有效的應對機制,確實值得我們好好思考和探索。(作者 吳卓)
[連線地方]
種植戶:儘快辟謠以正視聽
由於乾旱,我省香蕉的種植和管理成本大幅上升,加上內地香蕉也獲豐收,今年一開始香蕉收購價格就比同期低。3月中旬,又突然遭遇“香蕉有毒”的流言,香蕉價格更是一落千丈,流言“雪上加霜”,剛剛進入收穫高峰期的海南香蕉市場即遭“寒冬”,大量香蕉面臨賣難。
今天,在樂東黎族自治縣利國鎮佛豐村,記者看到,成片的香蕉已經進入收穫期。但站在地頭的蕉農們,絲毫沒有豐收的喜悅。來自福建的香蕉種植戶錢浩林告訴記者,他來樂東種植香蕉已經6年了,今年在佛豐村承包土地種植了香蕉200畝。雖然遭受嚴重的乾旱,由於管理到位,每株平均仍有45斤左右的産量。但現在的收購價格,蕉農損失實在慘重。
錢浩林説,今年的化肥等農資材料價格普遍上漲,尤其是持續乾旱帶來灌溉成本的大幅度增加,使得今年香蕉的種植成本較往年高出許多。經測算,自己今年種植的200畝香蕉,每株的投資成本已經達到31元,而往年每株的成本只有25元左右。這樣算下來,按照當前每株45斤的産量,每斤0.6元的收購價格,他每株香蕉就虧損4元左右,200畝地3萬多株,虧損在10萬元以上。其中還有一部分“凍蕉”,目前的收購價格只有0.2—0.3元。
據悉,“凍蕉”是香蕉受寒流影響後,外觀呈青色,不容易加工和包裝,市場銷售相對受到限制。“凍蕉”是一種普遍現象,利國鎮副鎮長黃澤參説,每年“凍蕉”都會佔一定比例,基本佔總量的10%—20%左右。目前樂東各地的“凍蕉”普遍滯銷,價格低,甚至爛在地裏。
錢浩林説,希望有關方面儘快公佈權威結論,以正視聽,挽救目前每況愈下的香蕉市場。
樂東縣長黃嘉琪説,香蕉是該縣的支柱産業之一,也是農民收入的主要來源之一。今年全縣有香蕉種植面積12萬多畝,基本都在當前和今後一段時間內集中上市,因此當前出現的情況,影響很大。目前,樂東縣委、縣政府和各鎮都在想盡辦法幫助農民促銷,以最大程度降低蕉農損失。(記者王紅衛 特約記者孫體雄)
收購商:希望香蕉價格好起來
今年國內香蕉種植面積增加很快,又都集中在同一時期上市,加上種植成本和運輸費用的提高,以及當前的“香蕉有毒”流言,使得今年的國內香蕉市場,一開春就遭遇多重“寒流”,遭受重創。“現在我們的生意也不好做。”今天,來自福建的香蕉收購商沈鎮坤對記者説。
沈鎮坤説,今年他已經是第三年來海南收購香蕉了,主要銷往山東、上海、江蘇、浙江等省市。他説,今年國內香蕉種植面積增加很快,廣東、福建的種植面積都有所擴大,雲南的香蕉種植也有了一定規模。尤其是福建香蕉在連續幾年遭遇霜凍損失慘重後,今年喜獲豐收。而這些主要香蕉産地的香蕉收穫期又恰好基本趕到同一時期,使得全國香蕉市場出現了相對的供求過剩,導致香蕉價格下滑。尤其是近期出現的“香蕉有毒”流言,更加劇了這一狀況。
“如果香蕉價格再出現下降,我們真的就不敢再收購了。”沈鎮坤説,“價格越好,我們收購商信心就越足,同時風險也小,容易贏利。反之,市場低迷,風險就大,隨時都有可能虧損。前幾天,我一車香蕉還沒收滿,當地的收購價格就一下子從每斤1.2元,降到0.95元。僅這一瞬間的變化,我就虧損了4000多元。因此我們也希望市場儘快好起來。”(記者 王紅衛 特約記者 孫體雄)