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質檢總局:"五一"集貿市場餐飲業計量問題較突出
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年06月30日   來源:質檢總局網站

    國家質檢總局近日發佈了《關於五一期間計量專項監督檢查工作情況的通報》(以下簡稱《通報》)。《通報》顯示,此次計量專項監督檢查共查出各類計量違法案件5016起。其中,集貿市場、餐飲業存在的計量問題比較突出,監管難度較大。

    此次計量專項監督檢查中,全國31個省、自治區、直轄市的質量技術監督部門在五一期間主要針對風景旅遊區、商業區等地段的餐飲業、交通主幹線沿線加油站、機場(車站)附近出租車、主要居民區(商業區)的集貿市場(商場、超市)和眼鏡制配場所等5類重點市場集中進行了全面檢查,並對近幾年出現過違法現象的個別場所進行了重點跟蹤監督抽查。

    檢查同時發現了一些亟待進一步加強和完善的地方。在對集貿市場進行專項檢查時,質量技監工作人員發現:在用衡器未經檢定或超過檢定週期仍在使用的現象比較突出;破壞計量器具準確度、進行計量作弊的違法行為仍然存在;個別集貿市場沒有按規定設置公平秤,或雖然設置公平秤,但維護不良、使用不便;一些超市賣場預包裝商品計量不準,存在未去皮稱重或去皮未盡的現象。

    餐飲業的計量問題主要體現在,經營者計量法治意識薄弱,在用衡器、量杯按期檢定情況不夠理想;對螃蟹類海鮮等存在不去除包紮物進行稱量的現象;還有餐飲計量不規範的地方,例如,許多菜品按“盤”計價,部分火鍋店加工好的肉片在提供給消費者前不進行計量稱重,僅憑經驗按肉卷的多少裝盤,存在短量現象等。

    檢查還發現,個別眼鏡制配場所沒有建立健全相應的計量管理制度,計量器具未按期送檢。個別出租車計價器仍然存在私拆鉛封、破壞計量器具準確度以坑害消費者的情況。利用作弊手段剋扣消費者的現象在加油站中仍然存在。

    《通報》要求,各地要針對此次計量專項監督檢查中發現的問題,有針對性地制定和落實各項整改措施,確保監督檢查工作真正取得實效。 

 
 
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