據統計，截至8月15日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、甘肅、新疆11個小麥主産省各類糧食企業累計收購2007年新産小麥3621.6萬噸，其中：國有糧食企業收購3205.4萬噸，佔收購總量的89%，比上年同期減少344.9萬噸。

    河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲糧委託收儲庫點按最低收購價累計收購2662.4萬噸，佔國有糧食企業收購總量的83%，比上年同期減少460.3萬噸。分地區看，河南1177.2萬噸、江蘇568.2萬噸、安徽469.5萬噸、湖北183.9萬噸、河北175.4萬噸、山東88.2萬噸。