為保證國慶黃金週期間廣大遊客餐飲衛生安全，廣東衛生監督部門對省內旅遊點餐飲單位展開全面監督巡查。

    省衛生監督所要求，持續開展以學校飯堂、公路沿線餐飲單位、旅遊點餐飲衛生為重點的“三段式”衛生監督巡查，嚴把“原料關”、“製作關”、“人員關”，並且將宣傳教育與監督檢查結合起來，向各餐飲單位發放《做好餐飲安全工作告知書》，強化食品生産單位是食品安全第一責任人的認識，通過加強培訓以及簽署《餐飲消費安全承諾書》等形式提高餐飲單位負責人對食品安全的法律責任感和社會責任感。

    據不完全統計，全省目前已出動衛生監督員近2萬人次，檢查餐飲等各類食品生産經營單位近1萬多戶次，對500多家違反相關法律法規的單位給予了相應的行政處罰。

    省衛生監督所提醒廣大市民，注意飲食衛生，若外出就餐後發生群體不適反應，可及時向當地衛生監督部門投訴或舉報。廣東省衛生監督所投訴舉報電話：020—84469333。（陳楓 譚德平）