10月5日至6日，姜增偉副部長、黃海部長助理及市場運行司、財務司、整規辦等有關司局領導帶領7個檢查組分別赴山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、山東、湖南七省市，檢查豬肉質量安全專項整治工作進展及國慶節豬肉市場供應情況，聽取了地方商務主管部門的工作彙報，現場檢查了生豬屠宰、肉品加工、批發、零售、餐飲等環節共57家企業。各地認真貫徹全國豬肉質量安全專項整治工作會議精神，增強責任心和緊迫感，加大工作力度，採取切實措施，節日期間專項整治和市場供應保障工作取得了積極進展。

    各地對豬肉質量安全專項整治方案措施進行完善，將指標層層分解到鄉鎮、街道、社區、企業等基層單位，將各項工作落到實處。上海市率先在生豬飼養、屠宰、批發、零售等關鍵環節建立統一的企業電子臺帳及信息追溯系統，目前已在5個定點屠宰廠、6個肉類批發市場、250個標準化菜市場建立了信息追溯系統。山西省安排500萬元財政資金用於購置生豬耳標，規定從11月1日起，沒有佩戴耳標的生豬不得進入流通環節。湖南省在全國率先開發出生豬定點屠宰管理電腦軟體，推進行業的信息化管理。遼寧省安排230萬財政資金支持建立生豬屠宰和肉品流通信息監測系統。

    各地開展了形式多樣的督導檢查，深入基層，重點對生豬屠宰企業清查情況和打擊整治私屠濫宰進展情況進行專項檢查。自專項整治行動開展以來，全國商務系統共確定整治重點區域4452個，出動執法人員23.7萬餘人次，組織檢查生豬定點屠宰企業11637家，關閉不符合要求生豬定點屠宰企業657家，取締私屠濫宰窩點1656個，繳獲私宰肉30.5萬公斤。目前，縣城以上城市生豬進點屠宰率為95.6%，鄉鎮生豬進點屠宰率為73.4%。山東省經貿委于10月1日組成3個督查組對11個市整治工作情況進行了督查。泰安市在全市所有定點屠宰企業至少派駐一名監督員，現場督促指導整治工作。江蘇省確定了366個重點整治區域，關閉了53家不合格生豬定點屠宰企業，取締了119個私屠濫宰窩點。遼寧省在國慶期間檢查完成70家縣以上定點屠宰企業、230家鄉鎮定點屠宰企業，並對其中的15家下達了限期整改通知書。