從現在開始，天津市著手開展産品質量和食品安全專項整治行動。10月9日，從天津市政府有關部門了解到，到今年底，全市主要農産品生産基地、農産品批發市場全部納入質量安全監測範圍；並將消除嬰幼兒配方乳粉等16類食品無食品生産許可證卻進行生産加工的行為；同時，家用電器、兒童玩具等10類産品生産企業100％建立質量檔案，基本消除無證生産行為。天津市還要對非法進口的肉類、水果、廢物100％退貨或銷毀。

    圍繞當前存在的種植養殖過程中使用違禁農藥、獸藥和飼料添加劑，食品生産加工過程中使用非食品原料和回收食品生産加工食品、濫用添加劑、無證生産，非法收購、販賣、加工病死畜禽，涉及人體健康和人身安全的消費品等重要工業産品不按強制性標準組織生産，以及制售假冒偽劣産品等突出問題，天津市特製定出臺《天津市産品質量和食品安全專項整治行動方案》。

    天津市將通過採取專項整治行動，有效解決一批突出的産品質量和食品安全問題，建立覆蓋全社會的産品質量和食品安全監管網絡，樹立天津産品的良好形象。

    天津市確定專項整治的重點産品包括：農産品、食品、藥品、涉及人身健康和安全的消費品等工業産品，以及進出口商品；要整治的重點單位包括：蔬菜生産基地，規模畜禽養殖場、水産品養殖場、養殖戶，肉聯廠、屠宰場、飼料加工廠，食品生産加工企業以及小作坊，蔬菜、食品、水産品等批發市場，集貿市場、商場、生鮮産品超市，小食雜店、小餐館、小攤點，藥品生産經營企業，有過質量違法行為、被媒體曝光、消費者投訴過的出口生産企業等；重點地區包括：農村和城鄉接合部，食品生産企業較為集中且問題嚴重的區域，無證生産問題突出的區域，以及制假售假違法行為屢打不絕、反復發生的區域。

    主要農産品100％監測

    天津市將主要加強對種植養殖業産品農藥殘留和“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基喃”、“氯黴素”等禁用、限用藥物殘留的監測，嚴厲打擊制售假冒偽劣農業投入品的違法行為。到今年底，全市主要農産品生産基地、農産品批發市場全部納入質量安全監測範圍；基本解決農産品生産基地、規模種植養殖場、農業標準化示範區使用違禁農藥、獸藥和飼料添加劑的問題；基本杜絕違規生産、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農藥。

    餐飲具消毒合格率達100％

    天津市還將加強對農村、學校、建築工地、農家樂旅遊點餐飲和小型餐館的食品衛生監督，嚴厲查處採購、使用病死或者死因不明的畜禽等及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。到今年底，徹底解決市區和農村城鎮餐飲經營單位無證經營問題；杜絕使用病死或死因不明的畜禽等及其製品的行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品的行為。從業人員健康體檢合格證持證率達到100％，餐飲具消毒和保潔監督檢查合格率達到100％；食堂及餐飲經營單位原料的索證合格率達100％；食品衛生監督量化分級率達到100％。

    所有市場、超市銷售豬肉100％來自定點屠宰企業

    天津市要推進動物疫病標識追溯體系和畜産品質量可追溯體系建設，無耳標的生豬不準調運，不準進入流通和屠宰環節；查處生産加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴防病死、注水、未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉進入加工和流通環節；對從事豬肉銷售的批發零售市場、商場和超市、專賣店，進行嚴格檢查，實行索證索票、進貨驗貨、強制退市等制度。到今年底，生豬進點屠宰率實現100％；全市所有市場、超市、集體食堂、餐飲動物銷售和使用的豬肉100％來自定點屠宰企業。

    電器玩具等10類企業100％建質量檔案

    針對家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建築鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃氣器具等10類涉及人身健康安全産品不按國家強制性標準生産的行為，開展治理整頓。到今年底，對家用電器、兒童玩具等10類産品生産企業100％建立質量檔案，基本消除無證生産行為。

    食品生産加工企業100％“有證”生産

    從現在起，天津市要全面查處無生産許可證生産加工嬰幼兒配方乳粉、小麥粉、大米、醬油、醋、滅菌乳、巴氏殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、方便麵、白酒、啤酒等16類食品的違法行為；對冷凍飲品、桶裝水、月餅、肉製品等重點行業，加大風險監測，通過監測發現問題，重點跟蹤整治。

    到今年底，食品生産加工企業100％取得食品生産許可證，並在産品上加貼QS標誌；完成摸底建檔的食品生産加工小作坊100％簽訂食品質量安全承諾書；基本消除使用各種非食品原料和回收食品生産加工行為；消除嬰幼兒配方乳粉等16類食品無食品生産許可證生産加工的行為；實現食品市場、超市100％建立進貨索證索票制度，鄉鎮、街道和社區食雜店100％建立食品進貨臺賬制度。

    藥品註冊現場核查完成率100%

    天津市嚴格禁止藥品零售企業以任何形式出租或轉讓櫃臺，嚴厲打擊出租櫃臺以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫療器械等違法違規行為；同時整治虛假違法藥品廣告，全面建立違法廣告的公告、市場退出、信用監管和責任追究制度；向高風險藥品生産企業派駐監督員。到今年底，全面掌握天津市已上市藥品批准文號的總體情況，建立完整準確的文號數據庫；清除涉嫌造假的藥品批准文號。藥品註冊現場核查專項工作完成率100％；淘汰不具備生産條件、質量不能保證、安全風險大的産品；特殊藥品監控信息網絡建成率100％；禁止和取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。

    非法進口的肉類水果100％退貨或銷毀

    天津市還要全面清查出口原料基地和獲得衛生註冊登記資格的出口食品生産企業，重點打擊非法進口肉類、水果、廢物等敏感貨物的走私行為。到今年底，天津市對非法進口的肉類、水果、廢物100％退貨或銷毀；出口食品運輸包裝100％加貼檢驗檢疫標誌，實現貨證相符，使出口産品合格明示制度得到全面落實。