2007年11月27日上午，衛生部長陳竺在北京會見加拿大衛生部長托尼·克萊蒙特（Tony Clement），並共同簽署了《中國－加拿大衛生聯合委員會工作大綱》。

    雙方回顧了中加衛生合作的歷史，並一致認為，中國和加拿大共同經歷了抗擊非典的鬥爭，深感加強疾病控制交流與合作的重要性。同時，隨著全球氣候變暖、工業化進程加快等，應共同加強慢性病等醫學研究方面的合作。

    雙方認為，為進一步落實1995雙方簽署的《中華人民共和國衛生部與加拿大衛生部諒解備忘錄》和《中華人民共和國衛生部與加拿大衛生部二〇〇五年至二〇〇八年度衛生合作執行計劃》，成立中加衛生聯委會。委員會第一次會議將於2008年春季在中國舉行。

    托尼·克萊蒙特部長此次應衛生部、國家質監總局邀請，來華出席“國際食品安全高層論壇”。期間，他訪問了中國疾病預防控制中心和北京地壇醫院。

    加拿大駐華大使、加拿大衛生部副部長，以及衛生部疾控局、監督局、國際司和中國疾病預防控制中心的負責人參加了上述會見和簽字儀式。