農産品質量安全專項整治已進入最後衝刺階段。那麼這場在全國範圍內開展的為期四個月的農産品質量安全專項整治工作在基層開展的如何？效果怎樣？12月15日，記者隨“畜産品安全在鄉村”活動組來到了河北省保定市徐水縣，詳細了解當地開展畜産品質量安全專項整治的情況。

    徐水縣是一個養殖大縣，畜牧養殖業比例佔全縣農業生産的42%，奶牛、生豬養殖已經成為該縣農業的支柱産業。在“畜産品安全在鄉村”活動現場，記者看到，上百名群眾一大早就興致勃勃地從周邊鄉村趕來，來自農業部畜牧業司、全國畜牧總站、中國飼料工業協會的領導和工作人員將一本本科學養殖圖書、一張張飼料安全挂圖送到了養殖戶手中，中國農業大學、河北省畜牧獸醫研究所等科研單位的專家也在現場耐心細緻地解答農民朋友們的諮詢，幫助大家解決在購買和使用飼料、飼料添加劑，以及養殖生産過程中的疑問。一個叫魏鐵戰的養殖戶高興地告訴記者，他從100里地外的雄縣趕來，這次領到了很多宣傳材料，回去一定給鄉親們宣傳，號召大家做好防疫，生産出安全放心的産品來。

    徐水縣農業局：抓農産品質量安全是日常性工作 否則就是不作為

    在活動中，記者遇見了徐水縣農業局副局長徐向群。他告訴記者，抓農産品質量安全，是縣農業局日常性最主要的工作，否則就是不作為。這次全國開展的農産品質量安全專項整治，進一步強化了廣大人民群眾對農産品的關注，無論是生産者還是消費者都認識到不合格農産品對人身健康和社會發展所帶來的危害，這將更有利於推動基層政府部門開展農産品質量安全工作。

    在談到專項整治工作時，徐向群感慨地説，抓農産品質量安全，對於縣一級政府部門，關鍵要抓好兩個源頭，生産源頭是關鍵，市場準入是手段，而一切工作的開展，都需要公安、工商、質檢等部門的大力配合，農業系統不能唱獨角戲，大家要團結協作，只有這樣才能從根本上保障農産品質量安全。

    對於未來的工作，徐向群目標很明確。他説，基層農業部門必須在檢測上下大力氣。目前，縣級農業部門的檢測設備和手段還比較落後，需要給予大力的支持。同時，要加大市場準入制度建設，不合格農産品要堅決擋在市場外。

    養殖企業：整治行動有利於推動整個養殖行業的健康發展

    徐水縣大午集團是個集種禽、飼料、食品、肥業、飲品、育種等為一體的市級龍頭企業。在確保畜産品安全上，該公司建立了完善的畜産品質量安全控制體系，從種雞飼養、雛雞孵化、飼料加工、食品加工等多個環節，保障産品源頭和生産各環節的安全可靠。

    在大午種禽公司養雞場，場長代佔輝介紹説，對於養殖場，最關鍵的就是要確保雞只健康、飼料安全。目前大午種禽公司養雞場已經建立起了全方位的防疫體系，進入雞場的人、物、車要嚴格消毒，雞舍日消毒和場區隔日消毒制度確保了生産環境的安全。為了保障雞群具有好的抗體，養殖場建立了嚴格的抗體監測制度，堅決做好免疫工作。同時，養雞場把好飼料源頭關，飼料全部來自河北省放心農資品牌産品大午集團飼料廠。

    在談到專項整治開展以來的變化時，代佔輝指著墻上的《養殖技術規程（蛋雞）》宣傳圖説，從9月開展“畜産品安全在鄉村”活動以來，縣農業局下發了一整套國家相關規章制度的宣傳挂圖，並開展了各種技術培訓，進一步增強了養殖企業的安全生産知識，提升了大家的安全防疫意識。應該説，農産品質量安全專項整治很及時，也很必要。提高畜産品安全意識，不但有利於生産者和消費者，還能促進大家對畜牧行業的關注，這將大大推動整個養殖行業的健康發展。

    個體養殖戶：保證産品質量安全利人也利己

    在徐水縣康銘養殖有限公司，記者首先看到了擺在桌子上的《畜禽養殖場養殖檔案》和《河北省動物防疫檔案》。經理賈艷芳告訴記者，從1998年創辦這個養殖場以來，現在已經建立起了“三統一分”的生産經營模式，即統一引種、統一管理、統一銷售和分散飼養，嚴格把好飼料、種雞、防疫、産地環境的關口，目前産品不僅在河北各地的超市銷售，還遠銷廣州、深圳。

    在談到保障産品質量安全的認識上，賈艷芳坦誠地説，説實話，過去就是覺得自己應該按照規範進行生産，覺得這樣就是對的，但是在思想上，還沒有意識到要對消費者負責這個層面。現在通過專項整治的宣傳，確實強化了我們生産者的安全意識，讓我真切地感受到，我們生産者實際上也是消費者，作為個體養殖戶，確保産品安全，是對消費者負責，也是對自己負責，利人也利己啊！

    農業部：監管下移 構建多方參與的畜産品質量安全監管長效機制

    農業部畜牧業司飼料處處長王曉紅在接受記者採訪時表示，專項整治的重點在基層，難點也在基層。開展農産品質量安全專項整治的一個重要理念就是要“監管下移”。這次“畜産品安全在鄉村活動”，是畜産品質量安全專項整治行動推向深入的具體舉措，希望能通過這樣的形式，進一步強化生産企業和養殖戶的安全生産、健康養殖的意識，提高飼料和畜産品質量安全水平，促進畜牧養殖業持續健康發展。

    據農業部畜産品質量安全專項整治副組長、全國畜牧總站站長谷繼承介紹，通過四個月的畜産品質量安全專項整治，消除了大量潛在的畜産品質量安全隱患，飼料等投入品市場得到凈化，企業和養殖戶的質量安全意識明顯增強，飼料質量安全監測穩步推進，畜産品質量安全社會關注度不斷提升。截至目前，全國省級以上飼料質檢中心共抽檢生産、經營企業飼料樣品2929批次，合格率87.75%；檢測飼料中違禁藥品2002批次，合格率98.9%。

    下一步，農業部將著力構建多方參與的畜産品質量安全監管長效機制，強化預警機制、執法聯動機制和監督檢查制度的建設，加強動物防疫和飼料檢測，推動畜牧獸醫綜合執法，確保畜牧産品安全和飼料安全，讓人民群眾吃上放心肉、喝上放心奶。（白玲）