新華社南京１２月８日電（記者姚潤豐）以農産品標準化生産基地建設和農産品批發市場質量安全控制為重點，農業部力爭用５年時間實現全國農産品標識覆蓋率達到７０％以上，縣級重點批發市場農産品標識覆蓋率達到８０％以上，省會城市重點批發市場農産品標識覆蓋率達到９０％以上，出口農産品的標識管理基本與世界接軌。

    這是記者從南京舉行的“全國農産品質量安全追溯制度建設經驗交流會”上獲悉的。

    農業部市場與經濟信息司副司長張延秋介紹，國際標準化組織今年已宣佈，為確保消費者食品安全，建立新的可追溯性的國際化食品標準。面對經濟全球化和貿易自由化的世界潮流，國與國之間食品和農産品的貿易往來都必須依循“符合性評鑒程序”，其基礎除了國際公認的計量基準、品質的標準化、産品的認證之外，還有就是生産與流通過程的可追溯性。

    “發達市場經濟國家及地區的經驗表明，實現‘從農田到餐桌’的全程管理，核心之一就是建立以追溯制度為中心的管理體系。”張延秋表示，今後各地農業部門將進一步強化農産品質量安全追溯管理工作，逐步實現生産記錄可存儲、産品流向可追蹤、儲運信息可查詢。同時，結合優勢農産品生産基地建設，探索推廣農産品生産檔案登記制度。

    張延秋同時表示，追溯制度建設是一項系統工程，涵蓋生産檔案、包裝標識、索證索票和電子監管網絡等多個環節、多項技術。在推進這項工作的過程中，農業部將積極推進農産品産地編碼、農産品包裝標識管理；農産品批發市場要建立驗證、抽檢和報告制度；農産品銷售企業要建立進貨檢查驗收制度。

    與此同時，農業部將以加強農産品批發市場的質量安全控制為重點，在優勢農産品産區批發市場和城市銷區農産品批發市場，率先推進農産品質量安全市場準入制度的實施，防止含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學物質的農産品流出産地，進入市場。