為了保障人民群眾身體健康和人身安全，近期，北京市食品辦加大食品的檢測力度，本週共抽取樣本704個，不合格樣本9個(不合格食品名單見附表)，抽檢合格率為98.72%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食醋、食用油、食糖、調味品、水發産品、鮮奶、乾果、堅果、穀物粉製品、方便麵、幹菜、澱粉及其製品、小麥粉、即食米麵食品、辣椒製品、蜂産品抽檢全部合格。現決定對該9種食品停止銷售。

    市食品安全辦提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

    食品小常識：

    “冬吃蘿蔔夏吃姜，百病不生顏不老。”這是流傳在我國民間的養生之道。然而，生薑雖然是“容顏不老方”，但不宜過多食用，過多食用甚至會導致多種不適症狀。

    夏季適當吃姜有益。古醫書《奇效良方》中有這樣的記載：“一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一處搗。煎也好，煮也好，修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯，一世容顏長不老。”

    我國傳統中醫認為，生薑性微而味辛，功能健脾胃、散風寒，有“姜能疆禦百邪，故謂之姜”之説。尤其是在炎熱的夏季，人體容易內生乾燥之氣。生薑不僅能夠刺激人體發汗，而且具有暖胃、祛痰、驅風、散寒、解毒等功效。

    臨床研究表明，生薑還有一種類似水楊酸的有機化合物，相當於血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗死，均有特殊作用。

    生薑雖然作用很大，但夏季服用同樣應該適可而止。由於生薑中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過多，往往容易給消化系統造成很大的吸收壓力，還容易刺激腎臟，引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多症狀。

    附：

全市下架食品名單