據農業部監測，汶川地震以來，全國鮮活農産品市場運行總體平穩，供應充足，蔬菜和豬肉價格下降，雞蛋、水果價格略有上漲，走勢正常。8種蔬菜（大白菜、西紅柿、黃瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜）批發價5月23日已經回落到每公斤1.95元，今年以來首次回落到2元以下；本週（5月19—23日）平均價為每公斤2.01元，比災前（5月12日）下降5%。豬肉23日批發價為每公斤21.23元，比災前回落2.3%，已經回落到去年12月中旬時的水平。5種水果（富士蘋果、西瓜、香蕉、鴨梨和芒果）價格幾個月來始終在4.0—5.0元區間內小幅震蕩，災後未見大的波動。雞蛋災後價格一直維持在6.5—6.7元之間，與災前比略有上漲，價格水平略低於去年同期。

    從四川省情況看，地震災害發生之初，部分農産品市場交易活動一度受到較大影響，交易量下降，個別市場中斷交易，但目前正在得到恢復。鮮活農産品價格大體平穩，5月23日豬肉批發價每公斤23.33元，比災前價格上漲約4%；雞蛋、蔬菜批發價格比災前下降3—5%。臨近重災區的成都農産品中心批發市場、龍泉聚合市場、綿陽高水市場、彭州蔬菜市場正常營業，其中成都龍泉聚合市場為四川最大的農産品批發市場，地震以來每日交易量維持在3000—3500噸左右，與災前大體相當。