7月15日，陜西省及西安市質監局聯手舉辦食品生産加工企業突發重大食品安全事件應急演練。副省長吳登昌出席。

    “叮鈴鈴……”7月15日早8：00整，一陣陣急促的鈴聲打破了西安市質監局寧靜的清晨，東郊光明電器公司報告其100多名職工在就餐後一小時出現噁心、嘔吐等症狀，現已有5名重症患者送往醫院，經醫院初步判斷，疑為食用牛奶、肉製品等食品中毒所致。現中毒人員家屬情緒極不穩定。接到舉報後，西安市質監局立即啟動應急預案，並成立應急預案小組，派執法人員親赴事故現場進行調查，及時進行應急處置，以避免事態進一步惡化。與此同時，西安市質監局還對涉嫌光明電器公司“中毒”職工食用的牛奶、肉製品的食品生産加工企業先期予以控制，然後執法人員從原料加工、銷售等全程進行檢查、監控，並協同省質監局告知全省購買該批次牛奶和肉製品的市民立即停止食用，銷售者立即停售。同時通過媒體及時告知市民事態進展，快速控制、解決了此次“中毒”事件。

    據了解，本次應急演練是為確保奧運期間食品安全，鍛鍊質監人員應對突發重大食品安全事件快速反應，有效組織指揮、協調能力而進行的。（記者 王向華 實習生 王金萌）